Erkan ACAR ,1977 tarihinde Samsun Havza İlçesi Çamyatağı köyünde doğdu.İlk ve Ortaokul tahsilinden sonra Üniversite öğrenimi 19 Mayıs Üniversitesi Havza Meslek Yüksek Okulunda devam etti, İnşaat, gıda gibi pek çok sektörde faaliyet göstermektedir.
Daha önce Havza Ticaret ve Sanayi Odasında Yönetim Kurulu Üyesi, gibi görevlerde alan Erkan ACAR, 2013 yılından bu yana Havza Ticaret ve Sanayi Odası’nın Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini ifa etmektedir.
ACAR, aynı zamanda AN Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi, Havza Merkez OSB Yönetim Kurulu Başkan Vekili, Ankara TSE Üyeliği görevlerinde de bulunmaktadır.